Crevettes grillée à la plancha à la crème de coco et au citron vert

« De petits amuse-gueules parfaits cuits à la plancha. A déguster sans modération. »

Ingrédients

Pour 6 personnes
  • 6 citrons verts
  • 5 c à s de crème de coco
  • 3 petits piments rouges ouverts en deux, épépinés et finement hachés
  • 8 feuilles fraiches de combava
  • 1 c à s de graines de coriandre fraîchement broyées
  • 30 grosses crevettes roses crues, décongelées, rincées et essuyées

  • USTENSILES

    • 1 plaque de barbecue
    • 1 saladier
    • 1 presse citron
    • des serviettes en papier
    • des rince-doigts
    • 1 plat de service

    A Découvrir!!
    Toutes nos 88 Recettes aux crevettes

    Préparation

    Pressez 2 citrons verts dans un grand bol.

    Ajoutez la crème de coco, les piments, les feuilles de combava, les graines de coriandre et les crevettes.

    Mélangez bien le tout.

    Découpez en rondelles le reste des citrons verts, glissez-les dans le mélange et laissez les crevettes y mariner 15 minutes.

    Déposez les crevettes et les rondelles de citron vert sur la plaque du barbecue réglée sur chaleur moyenne, en réservant un peu de marinade pour en badigeonner les crevettes pendant la cuisson.

    Poursuivez celle-ci jusqu’à ce que les carapaces deviennent roses, puis retournez les crevettes pour qu’elles cuisent totalement.

    Quant aux rondelles de citron vert, elles doivent être bien colorées sur les deux faces.

    Disposez les crevettes et le citron vert sur un plat de service et servez sans tarder en prévoyant des rince-doigts et des serviettes en papier bien épaisses !

    Suggestions

    Recettes aux crevettes

    Recettes d'amuses gueules apéritif

    Recettes aux citrons verts

    Recettes de cuisine à la plancha

    Recettes crèmes de coco

    Recettes pour barbecue (bbq)




    Durée : (

    Votre avis sur cette recette? Une question?

    Votre Nom *

    Votre email *

    Votre site
    Les champs marqués d'un * sont obligatoires

    Afin d'éviter tout risque de spam, votre email ne sera en encun cas affiché sur le site.

    Votre commentaire *


    Merci de saisir le texte de cette image pour valider votre commentaire


    Inscrivez-vous à notre newsletter

    La dose gourmande hebodmadaire pour les amoureux du goût! Chaque semaine, découvrez des recettes garanties 100% plaisir et de saison!




    Copyrights Wonderweb sprl 2004 - 2014
    3924,201708292222624000,201708211190000000,false