Brochettes de magret de canard aux graines de sésame

« Une excellente recette de magret de canard pour un barbecue, savoureuse et préparée tellement rapidement. Ces brochettes seront délicieuse servies avec des légumes de saison ou des petites pommes de terre nouvelles. Une recette très originale pour la saison des barbecue. »

Ingrédients

  • 2 magrets de canard
  • 3 gousses d'ail
  • 1 botte de persil
  • 3 cuillerées à soupe de graines de sésame
  • Sel et poivre

Préparation

Ôtez en partie la graisse des magrets et coupez-les en cubes de même taille.

Epluchez et haché l’ail, lavez et ciselez le persil.

Dans une assiette creuse, mettez le sel, le poivre, le persil, l’ail haché et le sésame.

Roulez les cubes de magrets dans la préparation.

Enfilez les cubes de magrets sur des brochettes.

Faites cuire sur le grill 5 minutes par face.

Idées, trucs & astuces

J'aime également rouler la brochette de magret dans un peu de miel ou de la sauce soja.

Suggestions




Durée : (

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