|
|
|
|
|
Salade de champignons aux crevettes grises Un antipasti frais et avec beaucoup de goût ; parfait en toute saison et en toute occasion. Salade de poulpes et roquette (insalata di polpo e rucola) Un antipasti marin, typique du sud de l’Italie. Une combinaison de saveurs particulièrement riche et réussie. Anchois frais au citron (acciughe al limone) Un antipasti que j’adore, par sa simplicité, son plaisir gustatif très complet et la note gourmande qu’il offre pour débuter un bon repas. Gratin de fruits de mer (crevettes, coquilles saint jacques, moules et palourdes) Les fruits de mer donnent au plat un petit air de luxe et une saveur remarquable. C’est un plat idéal pour un entrée décontractée mais chic. Il est facile à réaliser avec des crevettes fraîches, des coquilles St Jacques, des moules et des palourdes. Vous pouvez remplacer ces ingrédients par de la chair de crabe, des coques, des pétoncles, des dés de poisson, selon les arrivages chez votre poissonnier et selon évidement les saisons. Tomates cerises farcies à la chair de crabe (bocconcini di pomodoro e granchio) Un antipasti mignon et raffiné ; proposant d’adorables petites bouchées de tomates-cerises farcies au crabe. Un délice original et gourmand en guise de mise en bouche pour un apéritif Catégories Recettes à la roquette Recettes aux gambas
|
|
|
Tweet |
|
 |
