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Champignons au beurre d'herbes Un accompagnement que j’adore servir avec des côtelettes d’agneau grillées ou des côtes de porc poêlées. Si simple à préparer et délicieusement savoureux. Salade de flgeolets, haricots blancs coco et haricots rouges aux citrons confits et herbes Colorée et tonique cette salade mêle des haricots de couleur différente. Relevée d’herbes et de citron qui réveillent la saveur des haricots, cette salade est facile à cuisiner. Pensez à faire tremper les haricots si vous utilisez des haricots secs et faites cuire séparément les haricots car les haricots rouges cuisent plus longtemps. Caviar d’aubergines Voici une recette de base méditerranéenne qui est totalement indispensable dés que le soleil montre le bout du nez. Cette purée d’aubergine améliorée est un accompagnement idéal pour l’agneau ou le mouton grillé et fera une base idéale pour des tapas. Crème de courgette au cerfeuil Une crème de courgette toute simple dans laquelle vous découvrirez quelques morceaux de courgette encore croquant en train de flotter. C’est tout simple et je vous conseille d’utiliser du bouillon de volaille pour cuire les légumes de vos potages et autres soupes Courges spaghetti, tomates et pignons Un
accompagnement idéal à servir avec une viande braisée.
Cela vous offrira une magnifique alternative aux ratatouilles et autres
piperades. Catégories Recettes au cerfeuil Recettes à la fève tonka Recettes aux flageolets
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