Recette de lapin

Râbles de lièvre à la méditerranéenne

Dans ma région, je sommes plus souvent accoutuméà préparer le lièvre accompagné de sauces charnues et mijotées. Par ailleurs, cette recette à baser d'olive est un régal. Elle associe les olives noires et les lièvres pour vous offrir un plat exquis.

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Cuisses de lapin en chartreuse de chou de Bernard Loiseau

Une recette savoureuse . Pensez-y : un plat absolument fabuleux à base de cuisses de lapin prête en 35 minutes et qui est moyennement facile à réaliser.

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Lapin en marmelade aux oignons confits

Une combinaison de saveurs et de textures très réussie. D'autre part: une entrée et hors-d'oeuvre préparée en 20 minutes qui vous laissera déguster le lapin dans toute sa splendeur.

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Lapin à la sarriette

Un plat exquis inspiré de la province à base de lapin et sarriette. Les critiques en parlent: "un frais parfum de garrigue et de soleil dans ce plat d’une belle."

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Lapin aux pruneaux et aux raisins

Une belle plate qui revisite l'accord entre les lapins et l 'pruneaux. Le mot du chef: "un beau lapin coupé en morceaux et."

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Salade de lentilles au lapin et vinaigrette forte

Une belle entrée froide qui revisite l'accord entre les lentilles et l 'lapin. Les critiques en parlent: "cette salade continue la recette du."

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Râble de lapin aux herbes et aux amandes

Un plat farci simple et parfumé qui est assez aisé à réaliser et à réussir. Astuce cuisine: une belle plate qui revisite l'accord entre les râbles de lapin et l 'viande.

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Cuisses de lapin aux figues en papillotes

L’automne dans toute sa splendeur… En attendant les gibiers, je prends patience avec ce sucré salé qui marie le lapin et les délicieuses saveurs des figues. Par ailleurs, vous cherchez une belle plate à base de lapin? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 20 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.

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Lièvre au foie gras et au vin rouge, à l'impériale

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du gibier à poil. Les critiques en parlent: "impérial, le terme n’est pas usurpé pour ce plat magnifique qui se mange à la."

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Lapin en persillade

Un jeune lapin bien tendre ou un lapereau fera l’affaire pour cette recette. Astuce cuisine: un plat à base de lapin pour 6 qui se cuisine en 30 minutes.

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Pot au feu de gibier

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du gibier. Les internautes disent: "puisque c’est la saison de la chasse, pourquoi ne pas cuisiner le gibier à plume et à poil en..."

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Lapin de garenne aux pruneaux

Ce plat pour 4 se prépare en plus ou moins 30 minutes. Il associe les lapins de garenne et les pruneaux pour vous offrir une recette exquise. La petite astuce: "le lapin de Garenne est reconnaissable du lapin domestique avec les longues pattes et ses grandes..."

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Cocotte de lapin aux épices

Des morceaux de lapin parfumés à la cannelle et girofle cuisent à l’étouffée dans une cocotte. Astuce cuisine: cette préparation de cocotte à base de lapin et épice est d'une gourmandise absolue.

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Sauté de lapin au vin rouge et pruneaux

Voici une très belle alternative au classique lapin à la moutarde. Par ailleurs, une belle combinaison de lapin et de vin rouge qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

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Blanquette de cuisses de lapin à la moutarde

Fameuse cette blanquette avec sa sauce à la moutarde à l’ancienne, aux petits oignons et aux champignons. Petit conseil: une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent les cuisses de lapin. À servir en plats et prêt en 35 minutes.

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Lapin à la mode gasconne à l'Armagnac

Une recette très simple et facile à réaliser tout en étant très savoureuse. Sans oublier : une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du lapin.

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Fricassée de lapin aux artichauts

Un beau plat mijoté, qui prendra un peu plus de temps à préparer, mais pour un résultat tout à fait délicieux! L’artichaut s’adapte parfaitement à une cuisson mijotée, grâce à sa texture ferme en soulignant d’un petit parfum aigre-doux la chair fine du lapin. Par ailleurs, lapin + artichauts = succès garanti. En 45 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières.

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Lapin en meurette

Une belle combinaison de lapin et de vin rouge qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler. Notre avis: "il n’y a pas que les oeufs qui se servent en meurette, le lapin aussi et c’est très..."

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Terrine de lapin aux pistaches et zestes d’agrumes

À servir en entrées froides et prêtes en 40 minutes. Cette recette de terrine est très moyennement facile à réaliser. Le conseil du chef: "une sympathique et délicieuse terrine dans laquelle les ingrédients se complètent parfaitement et..."

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Lapin au cidre

Un petit lapin qui cuira doucement dans la cocotte, embaumant la maison de ses parfums de cidre et d’aromates Pourquoi de la farine de lentilles ? Parce qu’elle donne un goût succulent et en dorant, elle forme une croûte à l’intérieur de laquelle la chair du lapin va cuire s’imprégnant des parfums de la farine, du cidre et de la sauge. D'autre part: lapin + cidre = succès garanti. En 5 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières.

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69 Recette de lapin pour réaliser des plat mijoté, terrine, pot au feu, rillettes et terrines de viande à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres, entrées froides, apéritifs et potages

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