Recettes de terrines

Terrine de foie gras au genièvre et aux raisins secs

Je craque totalement quand je prépare cette recette de terrine à servir en entrées et hors-d'oeuvre. Attention, elle demande un savoir-faire pour la réaliser. La petite astuce: "une préparation élégante et raffinée, parfaite pour varier la présentation du foie gras lors de..."

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Petites terrines d'anguille fumée en gelée

J'adore associer les saveurs de l'anguille avec les anguilles fumées pour concocter une entrée froide à se lécher les babines. Le mot du chef: "une belle terrine translucide et parfumée pour un buffet ou un repas."

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Terrine de pintade et de chair à saucisses au chou vert

Une terrine avec beaucoup de goût et de saveurs riches et originales. Petit conseil: j'adore associer les saveurs des pintades avec les choux verts pour concocter une entrée froide à se lécher les babines.

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Terrine de lapin aux fruits secs

Une entrée froide absolument fabuleuse à base de lapin prête en 15 minutes et qui est facile à réaliser. Les critiques en parlent: "une terrine de lapin canaille à."

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Terrine de laitues au jambon fumé et jambon blanc

Une préparation de terrine estivale toute en gourmandise. Vous pouvez préparer cette entrée froide en plus ou moins 30 minutes. Le mot du chef: "lorsque les salades sont belles et croquantes, préparez cette."

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Terrine de fromages de brebis au sésame (Brousse, Bleu & Tomme des Pyrénées)

Des fromages de brebis pour une terrine subtile qui remplace agréablement un traditionnel plateau de fromages. Sans oublier : fromage, bleu d''auvergne et fromages de brebis sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de terrine à servir en entrées et hors-d'oeuvre.

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Terrine de foie gras en gelée de sauternes

Une terrine de fêtes qui allie de très beaux ingrédients . Pensez-y : j'adore associer les saveurs du foie gras avec les sauternes pour concocter une entrée froide à se lécher les babines.

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Terrine de volaille aux cassis et myrtilles

À servir en plats et prêt en 45 minutes. Cette recette de terrine est très facile à réaliser. La petite astuce: "on s’imagine souvent que la réalisation d’une terrine est réservée aux expertes en..."

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Terrine de foie gras d'oie alsacienne aux épices à pain d'épices

Foie gras, foies gras d''oie et z000-hache-viandes sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de terrine à servir en entrées froides. Notre avis: "venue d’Alsace, cette terrine est un pur délice d’une grande."

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Terrine de garbure et légumes nouveaux

Version pique-nique ou buffet froid de la garbure pour les jours de printemps ou d’été, ce plat est un pur délice. Astuce cuisine: cette préparation de terrine à base de canard et truffe est d'une gourmandise absolue.

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Terrine de foie de volailles aux cerises à l'eau de vie

Je craque totalement quand je prépare cette recette de terrines de viande à servir en entrées et hors-d'oeuvre. Délicieux et facile à réaliser. Les internautes disent: "un pâté fondant dans lequel se cache des cerises à l’eau de vie qui donnent une saveur..."

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Daube de canard au foie gras en gelée

Pour un pique-nique un peu chic, un buffet ou un brunch de fête, la daube de canard en gelée est un plat parfait. Astuce cuisine: une entrée froide absolument fabuleuse à base de canard prête en 35 minutes et qui est facile à réaliser.

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Terrine de sardines en escabèche aux poivrons

Les sardines de l’été sont belles et savoureuses, cuisinez cette exquise terrine où les sardines mi-cuites sont travaillées en escabèche doucement acide et mises en terrine entre des épaisseurs de tomates et de poivrons. Par ailleurs, sardines + poivrons = succès garanti. En 45 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières.

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Terrine de pomelo au thé et à la menthe

Le pomelo, ou pamplemousse rose comme on l’appelle aussi, est l’ingrédient de base de cette terrine d’agrumes très parfumée et rafraîchissante, accompagnée d’une sauce à base d’infusion de thé. Par ailleurs, une belle desserte qui revisite l'accord entre les pomélos et l 'menthe.

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Blanquette de veau en gelée

Une recette qui se préparent à l’avance, avant de sortir, d’aller travailler, d’aller en promenade et qui attend au frais l’heure du dîner pour nous régaler et nous rassasier. D'autre part: une préparation de terrines de viande à servir en plats.

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Terrine de porc et canard aux figues

Le porc dans toute sa splendeur. Associés aux canards, cette entrée et hors-d'oeuvre rapide à préparer (20 minutes) vous offriront de beaux souvenirs gustatifs. Le mot du chef: "pour épater vos invités et pouvoir dire sans mentir « c’est moi qui l’ai fait », cette..."

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Terrine de queue de boeuf

Une entrée froide absolument fabuleuse à base de queue de boeuf prête en 35 minutes et qui est facile à réaliser. Notre avis: "des morceaux de queue de bœuf cuite et effilochée, du porc, des champignons, des aromates et des..."

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Terrine de tomates au chèvre frais

Une délicieuse terrine à servir en entrées et hors-d'oeuvre qui met en valeur les tomates de manière si gourmande. Les internautes disent: "une préparation parfaite pour une entrée sympathique ou pour un."

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Terrine de lieu jaune aux courgettes

Exquise et facile à cuisiner, cette terrine de poisson et de légumes est un superbe plat. Par ailleurs, le lieu jaune dans toute sa splendeur. Associé aux courgettes, ce plat rapide à préparer (30 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.

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Terrine niçoise aux blettes et aux pgnons de pin

Une entrée et hors-d'oeuvre préparée en 35 minutes qui vous laissera déguster les blettes dans toute sa splendeur. La petite astuce: "proposez cette délicieuse terrine estivale en entrée, accompagnée d’une belle salade verte de..."

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145 Recettes de terrines à base de poissons, foie gras, courgettes, gibiers et veau à servir en entrées et hors d'oeuvres, entrées froides, plats, plat froid et desserts

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