Cette préparation de blinis à base de châtaignes et oeufs de saumon est d'une gourmandise absolue. Les critiques en parlent: "des blinis à la saveur très riche et originale, grâce à l’utilisation de farine de..."
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Une recette auvergnate, corrézienne très exactement, qui, malgré ses origines paysannes, n’en est pas moins délicate et exquise. Astuce cuisine: une délicieuse pâtisserie à servir en desserts qui met en valeur les marrons de manière si gourmande.
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2 Recettes à la farine de châtaignes pour réaliser des à servir en
