Gaspacho de courgettes à la menthe fraîche
Courgettes + menthe fraîche = succès garanti. En 15 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. Les critiques en parlent: "une délicieuse recette de gaspacho d'une fraîcheur incomparable, rapide et facile à..."
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Terrine de courgettes à la menthe fraîche
Un plat absolument fabuleux à base de courgettes prête en 30 minutes et qui est facile à réaliser. Ce que le chef en dit : "une terrine qui se mange froide et se prépare à l’avance, parfaite absolument pour les repas..."
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Boulettes de viande à la menthe fraîche et au basilic
Une préparation originale qui apporte une saveur très agréable aux boulettes de viande. D'autre part: une préparation de boulettes de viande toute en gourmandise. Vous pouvez préparer cette entrée et hors-d'oeuvre en plus ou moins 10 minutes.
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Velouté glacé de petits pois à la menthe fraîche
Vous cherchez un beau potage à base de petits pois? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 20 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. La petite astuce: "vous allez être surpris par le vert intense de ce velouté! Servi en verrines, vous dégusterez une..."
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Potage glacé de concombre à la menthe
Un potage vraiment rafraîchissant, parfait pour précéder vos repas d’été. Astuce cuisine: une belle combinaison de concombre et de menthe fraîche qui donne à ce potage une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.
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Salade de melons et concombres à la menthe fraîche
Un sommet de fraîcheur et de simplicité ! L’entrée froide idéale pour les journées d’été vraiment chaudes !. Sans oublier : une entrée froide savoureuse qui demande 10 minutes de préparation et les ingrédients suivants : melons, menthe fraîche, concombre, etc...
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Salade croquante de fèves à la menthe fraîche
Une préparation de salades toute en gourmandise. Vous pouvez préparer cet accompagnement en plus ou moins 15 minutes. Ce que le chef en dit : "une parfaite salade estivale, fraîche et savoureuse, grâce à sa vinaigrette parfumée à la..."
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Jus de céleri, pomme et menthe
Rien de plus satisfaisant (et de surprenant) qu’un mélange de jus de fruits et de légumes. Sans oublier : cette préparation de smoothies à base de céleri et pomme est d'une gourmandise absolue.
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Velouté de petits pois à la menthe fraîche et pamplemousse rose
Une préparation de velouté toute en gourmandise. Vous pouvez préparer cette entrée et hors-d'oeuvre en plus ou moins 35 minutes. Le conseil du chef: "un petit délice subtil et très original, parfait pour débuter un repas."
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Fonds d'artichauts braisés à l'huile d'olive
En Italie, l’artichaut figure presque tous les jours au menu, surtout au printemps et en automne . Petit conseil: le fonds d''artichauts dans toute sa splendeur. Associé aux artichauts, cet accompagnement rapide à préparer (20 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.
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Vodka menthe-pastèque
Un cocktail tout à fait indiqué pour les journées chaudes d’été . D'autre part: une préparation de boisson à servir en apéritifs.
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Salade de pastèque à la feta, aux olives et menthe fraîche
Les pastèques dans toute sa splendeur. Associée aux fetas, cette entrée froide rapide à préparer (15 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs. Ce que le chef en dit : "une salade légère et rafraîchissante, très rapidement."
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Madiana (Antilles), cocktail de fruit aux agrumes et à la menthe
Un cocktail de soleil et de saveurs, pour les adaptes des punchs sans alcool – pur fruits !. Astuce cuisine: prenez un agrume et des mantes et 5 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée.
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Litchis à la menthe fraîche et glace à la rose
Un dessert de fête surprenant qui joue sur des tonalités et des saveurs très originales. Astuce cuisine: litchi, litchee, litchies, menthe fraîche et eau de rose sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de desserts glacés à servir en desserts.
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Carrés d'agneau rôtis, au miel et menthe fraîche
Un véritable bijou de saveurs contrastées . D'autre part: une délicieuse viande rôtie à servir en plats qui met en valeur les carrés d''agneau de manière si gourmande.
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Terrine de pomelo au thé et à la menthe
Le pomelo, ou pamplemousse rose comme on l’appelle aussi, est l’ingrédient de base de cette terrine d’agrumes très parfumée et rafraîchissante, accompagnée d’une sauce à base d’infusion de thé. Par ailleurs, une belle desserte qui revisite l'accord entre les pomélos et l 'menthe.
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Terrine de courgettes en gelée à la menthe fraîche et feta
Cette préparation de gelée à base de courgettes et menthe fraîche est d'une gourmandise absolue. Le conseil du chef: "d’origine grecque, cette délicieuse terrine sera à la fête sur toutes vos tables estivales..."
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Soufflé à la menthe et au chocolat
Une association très originale, à la fois gourmande et légère. Par ailleurs, je craque totalement quand je prépare cette recette de soufflés au chocolat à servir en desserts. En plus, cette recette ne présente aucune difficulté particulière.
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Mousse au chocolat légère à l'infusion de menthe
Une belle desserte qui revisite l'accord entre les chocolats et l 'menthe. Ce que le chef en dit : "le chocolat et la menthe fraîche vont très bien."
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Granité de liqueur de menthe à la gelée de cacao
Un dessert absolument fabuleux à base de menthe prête en 40 minutes et qui est moyennement facile à réaliser. Ce que le chef en dit : "une préparation succulente qui plaira à tous, et particulièrement aux."
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24 Recette à la menthe fraîche pour réaliser des soupe froide, soupes, terrine, boisson et salades à servir en desserts, potages, entrées et hors d'oeuvres, accompagnements et plats