Recettes à l'encre de seiches

Pâtes à l’encre de seiche aux Saint-Jacques, crème au chorizo

Une recette très visuelle qui ose des alliances audacieuses pour un résultat très savoureux. Sans oublier : coquilles saint jacques, st Jacques + pâte italienne = succès garanti. En 25 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières.

Paella noire aux seiches et fruits de mer

Cette recette à base de riz est un régal. Elle associe les crevettes et les gambas pour vous offrir un plat exquis. Le mot du chef: "une paella revisitée avec les ingrédients traditionnels de ce plat et l’encre de seiche pour lui..."

Risotto marinière aux calamars et à l'encre de seiche

Calamar, encre de seiche et Riz carnation sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de risotto à servir en entrées et hors-d'oeuvre. La petite astuce: "une préparation originaire de Vénétie, proposant un risotto gourmand aux tonalités..."

Pâtes à l'encre de seiche aux coquilles saint jacques

Je craque totalement quand je prépare cette recette de pasta à servir en entrées et hors-d'oeuvre. Délicieux et facile à réaliser. Les internautes disent: "décontractée mais extrêmement savoureuse, cette recette mêle joyeusement de belles saveurs et de..."

Seiches à l’encre et galettes de légumes à la féta

J'adore associer les saveurs des seiches avec les encres de seiches pour concocter un plat à se lécher les babines. Le conseil du chef: "de délicieuses seiches cuites dans un ragoût à l’encore de seiche et au vin blanc accompagnées..."

Filets de rouget à l'unilatérale et sa sauce noire à l'encre de seiches

Une recette qui sent le midi. Par ailleurs, j'adore associer les saveurs du rouget avec les filets de rouget pour concocter un plat à se lécher les babines.

Encornets dans leur encre

Cette recette à base des encornets est un régal. Elle associe l'encre de seiches et les légumes pour vous offrir un plat exquis. Ce que le chef en dit : "nous avons l’habitude de déguster les encornets « in su tinto » lors de l’apéritif car ce..."

7 Recettes à l'encre de seiches pour réaliser des pasta à servir en plats et entrées et hors d'oeuvres

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(35 avis)
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