Belgique (cuisine belge) et Accompagnements

Les véritables frites de Belgique

J'adore associer les saveurs de la pomme de terre avec les z000-hache-viandes pour concocter un accompagnement à se lécher les babines. Les critiques en parlent: "a l’occasion de la fête nationale de Belgique, comment résister à vous divulguer la recette des..."

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Stoemp aux carottes

Le stoemp – autrement dit purée en bruxellois – est une recette populaire qui se doit d’être servie copieusement avec du boudin grillé. D'autre part: une préparation de stops à servir en accompagnement.

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Salade liégeoise (pomme de terre & haricots)

Un accompagnement à base de haricots pour 4 qui se cuisine en 15 minutes. Notre avis: "un accompagnement bien consistant à servir de préférence dés le début de l’automne afin..."

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Gratin de chicons aux crevettes grises

Voilà réunis en une seule préparation 2 ingrédients majeurs de la cuisine belge . Petit conseil: chicon, crevettes grises et endive sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de gratin à servir en accompagnement.

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Parmentier de crevettes grises

Prenez une simple purée, ajoutez des crevettes grises et vous avez un accompagnement grandiose. Petit conseil: je craque totalement quand je prépare cette recette de parmentières à servir en entrées et hors-d'oeuvre. Délicieux et facile à réaliser.

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Roulades de chicons à la bière

Des chicons braisés à la bière enroulés dans une tranche de poitrine de porc fumé. Astuce cuisine: un accompagnement à base de chicon pour 4 qui se cuisine en 15 minutes.

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Vinaigrette à la gueuze framboise

Une petite vinaigrette non pas au vinaigre mais à la bière. Sans oublier : vous cherchez un bel accompagnement à base de gueuze? En plus c'est super-facile. et prête en 5 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.

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Chicons braisés (endives) en cocotte

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du chicon. Ce que le chef en dit : "un magnifique accompagnement qui a sa place aux côtés des plus grandes volailles, viandes rouges..."

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636 Belgique (cuisine belge) et Accompagnements pour réaliser des salades, accompagnements pour barbecue, accompagnements pour grillades, gratin et purées à base de légumes, pomme de terre, fromage, tomates et aubergines

4.0