Une sauce mousseline qui accompagnera à merveille tout vos poissons à chair blanche. Elle se marie particulièrement bien avec du cabillaud mais également sur du choux fleur froid.
Durée
: 20 minutes
( 10 minutes
de préparation -
10 minutes de
cuisson)
pour 4 personnes
Rating moyen : 3.5 / 5
par 18 personnes