La plupart du temps, on utilise les restes de poisson, froids avec une mayonnaise. On peut cependant les cuisiner en variant les sauces en rapport avec les poissons et les ingrédients utilisés. Des restes de saumon, de turbot, de barbue, cuisinés avec une sauce aux fines herbes et gratinés, intercalés entre des couches de riz créole. Facile et rapidement préparé.
Ingrédients pour 6 personnes
Durée
: 45 minutes
( 35 minutes
de préparation -
10 minutes de
cuisson)
pour 6 personnes
Rating moyen : 3.5 / 5
par 15 personnes