Madiana (Antilles), cocktail de fruit aux agrumes et à la menthe
Un cocktail de soleil et de saveurs, pour les adaptes des punchs sans alcool – pur fruits !
- Boissons cocktails
- Sans alcool
Ingrédients
Pour 4 personnes :
- 4 oranges bien juteuses
- 4 pamplemousses
- 2 citrons verts
- 3 cuillères à soupe de sucre semoule fin
- 1 bouquet de menthe fraîche
Ustensiles (facultatif) :
- Un presse-jus électrique
Préparation
Verser les jus récoltés dans une grande jatte en verre. Y incorporer ensuite le sucre et ajouter également 50 cl d’eau.
Bien mélanger jusqu’à dissolution complète du sucre. Réserver au réfrigérateur.
Présentation :
Servir bien frais, décoré de feuilles de menthe ciselées et de glace pilée.Idées, trucs & astuces
Vous pouvez rendre le cocktail plus exotique en ajoutant également le jus de 2 papayes.cocktail
- Mojito (cocktail cuba)
- Pina colada à la crème de coco
- Granité de Caïpirinha
- Caipirinha
- Cocktail de champagne à la liqueur de fraise
- Punch d'amour au gingembre et à la vanille (Antilles)
- Bellini à la mangue
- Cocktail kiwi, raison, ananas
agrumes
- Soupe de carottes à l’orange au gingembre et cumin
- Salade de courgettes aux oranges et thym
- Verrine d’avocat au crabe et pamplemousse rose
- Bar aux zestes d'orange, sauce au champagne
- Marmelade d oranges
- Canard à l’orange
- Mousse fraîche et épicée aux trois agrumes
- Salade sicilienne au fenouil à l'orange (Italie)
antilles (cuisine antillaise)
- Marinade créole
- Sauce chien traditionnelle
- Poulet antillais au citron
- Punch d'amour au gingembre et à la vanille (Antilles)
- Petites brochettes d'espadon au wasabi
- Grignottes de poulet épicé à l'antillaise
- Crabes farcis à l’antillaise
- Lait antillais à la banane
cocktails de fruits
- Cocktail kiwi, raison, ananas
cocktails sans alcool
- Jus de canneberge glacé aux cerises
menthe
- Gaspacho de courgettes à la menthe fraîche
- Mojito (cocktail cuba)
- Salade Tunisienne
- Terrine de courgettes à la menthe fraîche
- Gaspacho de concombre, avocat, gingembre et menthe au yaourt bulgare
- Sirop de menthe
- Boulettes de viande à la menthe fraîche et au basilic
- Taboulé Libanais
fruits
- Jus d'orange, banane et ananas
- Liqueur vieux garçon
- Confiture de cassis aux groseilles
- Jus d'orange, mangue et citron vert
- Cappuccino de fruits rouges au mascarpone (fraises, framboises, groseilles rouges)
- Jus de pêche et melon
- Confiture Pomme - Poire
- Jus de fraise et nectarine
menthe fraîche
- Gaspacho de courgettes à la menthe fraîche
- Terrine de courgettes à la menthe fraîche
- Boulettes de viande à la menthe fraîche et au basilic
- Velouté glacé de petits pois à la menthe fraîche
- Potage glacé de concombre à la menthe
- Salade de melons et concombres à la menthe fraîche
- Salade croquante de fèves à la menthe fraîche
- Jus de céleri, pomme et menthe
Durée
: 5 minutes
( 5 minutes
de préparation -
0 minutes de
cuisson)
pour 4 personnes
Rating moyen : 3.5 / 5
par 17 personnes
