Par leur côté « sucré-salé », servez ces rillettes sur des petites galettes au beurre ; en guise de « mise en bouche » à l’heure de l’apéritif, par exemple.
Pour 8 personnes :
Ingrédients pour la mayonnaise à l’origan :
Ustensiles :
Préparation :
Nettoyer puis éplucher le céleri-rave. Le râper ensuite à l’aide du robot ménager ou d’une râpe manuelle. Réserver.Présentation :
Mélanger dans une terrine le céleri-rave râpé et les lamelles de pomme avec la mayonnaise à l’origan. Bien mélanger et amalgamer l’ensemble.Ajoutez éventuellement des cubes de feta aux rillettes avant de les servir.
Durée
: 20 minutes
( 20 minutes
de préparation -
0 minutes de
cuisson)
pour 8 personnes
Rating moyen : 3.5 / 5
par 18 personnes