Une petite entrée simple et fraîche, parfaite pour célébrer le printemps, et qui ressemble à la palette des gouaches que prépare un artiste-peintre … pour composer un petit chef-d’œuvre de saveurs ravigotantes!
Pour 4 personnes :
Ustensiles :
Présentation :
Pour accentuer les saveurs, je remplace parfois l’oignon nouveau par 3 ou 4 échalotes violettes.
Durée
: 25 minutes
( 20 minutes
de préparation -
5 minutes de
cuisson)
pour 4 personnes
Rating moyen : 3.0 / 5
par 21 personnes