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Jeudi 18 mars 2010  
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Pomme + Calvados

4 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Tatin de foie gras au magret de canard
23 10 2005 - 10:56 - foie gras & canard
Une entrée de fête riche et savoureuse qui propose un mariage entre deux grands produits et une présentation peu ordinaire.
[16] commentaires | lire la recetterecette Tatin 
            de foie gras au magret de canard

Crème aux pommes à la cannelle et aux amandes
13 06 2006 - 08:23 - Dessert - pommes
Un dessert plein d’onctuosité à mi-chemin entre une compote et une mousse. J’aime beaucoup la fraîcheur des pommes adoucie par le miel et la cannelle. Le tout est ensuite piégé dans un nuage léger de crème fouettée.
[0] commentaires | lire la recetterecette Crème 
            aux pommes à la cannelle et aux amandes

Flan de foie gras de canard en pomme au four au calvados
16 12 2008 - 09:52 - entrée - foie gras
Un flan de foie gras servi dans une belle pomme bien chaude. Une manière différente et très réussie de ravir les amateurs de foie gras.
[1] commentaires | lire la recetterecette Flan de foie gras de canard en pomme au four au calvados

Crêpes aux pommes et aux dattes flambées au Calvados
21 01 2010 - 15:38 - Desserts - crêpes flambées
Une belle idée pour la Chandeleur : des crêpes garnies de pommes macérées dans le calvados et des dattes parfumées à la cannelle. Facile à réaliser et assez vite fait. Pour chacun mange chaud et en même temps, préparez la garniture et faites cuire les crêpes à l’avance. Il ne restera plus qu’à les réchauffer.
[null] commentaires | lire la recetterecette Crêpes  aux pommes et aux dattes flambées au Calvados

 
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