Poissons et Harengs

salade de maatjes (harengs) aux pommes et poivre rose

Ah, bientôt la saison des maatjes ! L’arrivée sur les marchés de ces délicieux filets de jeunes harengs marque une étape . Pensez-y : une préparation de salades à servir en entrées et hors-d'oeuvre.

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Filets de harengs marinés au vin blanc et genièvre

Une préparation de plats de brasserie à servir en entrées et hors-d'oeuvre. Les critiques en parlent: "je prépare souvent cette entrée savoureuse, très simple à."

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salade de filets de hareng et pommes de terre à l'huile

Une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent les harengs. À servir en entrées et hors-d'oeuvre et prêt en 15 minutes. Les critiques en parlent: "un classique de la cuisine de brasserie, particulièrement savoureux lorsque tous les ingrédients..."

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Salade de harengs fumés au fenouil et jus de pamplemousse

Une salade à servir bien fraîche, en entrée, et qui offre un véritable « festival » de saveurs fortes et originales. Par ailleurs, une belle entrée froide qui revisite l'accord entre les harengs et l'hareng fumés.

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Harengs marinés à l’huile

Des harengs fumés qui marinent pendant une semaine dans de l’huile aromatisée… A réserver à tout les amoureux de poissons gras et fumés. Pensez-y : une préparation de poissons marinés toute en gourmandise. Vous pouvez préparer cette entrée froide en plus ou moins 10 minutes.

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Harengs saurs à la fondue de poireaux

Prenez un hareng et des poireaux et 30 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. Le conseil du chef: " Autrefois très prisés, il est regrettable de constater que les harengs fumés (ou saurs) ne sont..."

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9 Poissons et Harengs pour réaliser des salades, plats de brasserie et poissons marinés à servir en entrées et hors d'oeuvres et entrées froides

4.0