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Lundi 15 mars 2010  
Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

 

Plat mijoté + Cuisine marocaine (Maroc)

4 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Tajine de poulet aux olives et citrons confits
03 08 2004 - 09:27 - tajine - poulet
Préparez ce tajine et vous aurez une explosion de parfums qui se portera à votre nez. Les délices de l'orient sont la porte de votre kasbah.
[13] commentaires | lire la recetterecette Tajine de poulet aux olives et citrons confits

Tajine à l’agneau
04 10 2004 - 16:00 - Plat - tajine
J’adore les plats mijotés et l’agneau est une viande qui se prête merveilleusement à ce genre de cuisson. Comme tout les tajines, c’est un plat de prédilection à proposer pour un repas convivial où tout le monde se sert dans le plat posé au milieu de la table.
[13] commentaires | lire la recetterecette Tajine à l’agneau

Tajine d'agneau aux pruneaux
08 07 2005 - 09:18 - Tajine - plat mijotés
Laissez confire de l’épaule d’agneau dans un délicieux mélange d’épices accompagnées de pruneaux et de miel et vous obtiendrez un plat absolument fabuleux. Cela fait partie de mes plats mijotés préférés pour l’été.
[18] commentaires | lire la recetterecette Tajine d'agneau aux pruneaux

Ragoût de poulet aux olives et pommes de terre au safran (Maroc)
11 08 2006 - 09:22 - ragoût - maroc
Une préparation des plus simples qui nous vient du Maroc, et qui offre un bouquet de senteurs très estivales par une combinaison des plus appétissantes du safran, du gingembre, du citron et de la coriandre fraîche. De leur côté, les cubes de pommes de terre et les olives ajoutent la consistance nécessaire au jus extraordinaire de ce plat.
[6] commentaires | lire la recetterecette Ragoût de poulet aux olives et pommes de terre au safran (Maroc)

 
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