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Samedi 20 mars 2010  
Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

 

Champignons + Mise en bouche

5 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Morilles en croûte
26 04 2006 - 10:15 - entrée - morilles
C’est la pleine saison des morilles, ce champignon au chapeau si particulier et au goût si remarquable. Profitez-en donc pour le cuisiner sans modération.
[3] commentaires | lire la recetterecette Morilles en croûte

Cèpes farcis aux escargots
09 10 2008 - 22:29 - plat - cèpes
Certains cèpes ont des chapeaux assez gros pour que l’on puisse les garnir, remplissez-les donc de cette originale farce aux escargots, pratique puisque les deux se ramassent après la pluie. Si vous n’avez pas de cèpes de gros champignons de Paris feront l’affaire ainsi que des escargots en conserve.
[2] commentaires | lire la recetterecette Cèpes farcis aux escargots

Champignons farcis aux foie gras de canard
03 12 2007 - 23:37 - entrée - champignon
Une petite entrée gourmande et apéritive, à servir avant vos agapes du réveillon.
[2] commentaires | lire la recetterecette Champignons farcis aux foie gras de canard

Toasts de pata negra, pleurotes et caviar d'aubergines
09 12 2008 - 17:48 - entrée - pata negra
Servez ces délicieux toasts de jambon cru espagnol en entrée, lors de vos repas de fêtes. Cette recette, accompagnée d’un trait de guacamole d’avocat et d’un trait de caviar d’aubergines permet une présentation du plus bel effet.
[2] commentaires | lire la recetterecette Toasts de pata negra, pleurotes et caviar d'aubergines

Petites tartines de girolles aux langoustines
01 01 2010 - 10:46 - Mise en bouche ou Brunch
Parfait pour un « casse-croûte » chic ; le jour de l’An vers midi, par exemple.
[null] commentaires | lire la recetterecette Petites tartines de girolles aux langoustines

 
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