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Lundi 22 mars 2010  
Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

 

Amuse bouche + Casse croûte

3 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Croque-monsieur en terrine
24 10 2007 - 14:42 - amuse bouche - croque-monsieur
Une manière très originale de présenter un « petit » croque-monsieur, en entrée ou au moment de l’apéritif. Permet aussi une multitude de variantes, afin de personnaliser votre préparation.
[1] commentaires | lire la recetterecette Croque-monsieur en terrine

Rillettes d'endives au bleu d'Auvergne et aux noix
29 01 2009 - 20:20 - amuse bouche - rillettes
Je vous propose aujourd’hui de délicieuses rillettes d’été élaborées à partir d’endives (chicons), de bleu d’Auvergne et de noix. Un succulent assemblage très facile à préparer et à servir en amuse-bouche avant un barbecue réunissant quelques amis.
[null] commentaires | lire la recetterecette Rillettes d'endives au bleu d'Auvergne et aux noix

Croque-madame aux champignons
16 10 2007 - 19:02 - pain - croque-madame
Un repas improvisé ou un diner à faire rapidement ? Un croque-madame ou monsieur aux champignons, vous avez toujours du pain de mie, des œufs, du jambon chez vous et vous aurez maintenant toujours une duxelles de champignons dont je vous donne la recette et qui est une base indispensable de sauce ou de farce. Le temps de cuisson comprend la préparation de la duxelles, ce sera plus rapide si elle est déjà faite.
[null] commentaires | lire la recetterecette Croque-madame aux champignons

 
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