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Samedi 20 mars 2010  
Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

 

Amande + Agneau

4 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Tajine de kefta aux pruneaux, amandes et sésame
05 09 2004 - 11:13 - Plat - tajine
Imaginez un instant le fumet déclicieux qui va s'échapper du plat quand vous allez découvrir le tajine au milieu de vos convives... Prévoyez du pain marocain pour éponger tout le délicieux jus de cuisson.
[8] commentaires | lire la recetterecette Tajine de kefta aux pruneaux, amandes et sésame

Agneau de l’Atlas aux amandes et coriandre (Maroc)
07 04 2007 - 12:27 - plat - agneau
Le coriandre et les amandes se marient aux délicates saveurs des côtelettes d'agneau pour vous proposer un plat d'agneau aux saveurs orientales. Les amateurs de cuisine du monde vont se régaler
[1] commentaires | lire la recetterecette Agneau de l’Atlas aux amandes et coriandre (Maroc)

Agneau Korma
28 04 2009 - 13:00 - plat -agneau
Une recette d’agneau est absolument irrésistible. Mais qu’est ce que le « korma » ? Il s’agit d’une pâte d’épices à base d’amandes, de cannelle, de gingembre, de cardamome, de coriandre, de girofle, de cumin qui va enrober la viande d’agneau et cuire en l’imprégnant de ses arômes. C’est en plus très facile à faire.
[null] commentaires | lire la recetterecette Agneau Korma

Pastilla à l’agneau confit aux fruits secs et aux aromates
29 03 2009 - 13:56 - plat - agneau
Un clin d’œil de l’autre côté de la Méditerranée avec ce plat croustillant et moelleux à la fois d’agneau marié aux fruits d’automne. Des fruits secs, des épices, des herbes aromatiques, de l’agneau fondant se glissent entre les feuilles de brick et dorent au four.
[null] commentaires | lire la recetterecette Pastilla à l’agneau confit aux fruits secs et aux aromates

  
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