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Fusillis aux tomates cerises et à l'origan Quelle belle préparation de pâtes, combinant le goût puissant des tomates cerises avec le parfum de l’origan ! Une recette que je propose souvent en été, pour son mélange de saveurs simples et légères, typiquement estivales. Fusilli aux poireaux et cheddar Etant un amateur de pâtes, j’apprécie particulièrement cette recette pour la combinaison de la saveur tendre et moelleuse du poireau à celle du cheddar, forte et corsée. La combinaison des deux offre un équilibre très gourmand ; pour une préparation de pâtes qui sort de l’ordinaire. Spaghetti alla carbonara La vraie recette italienne des spaghettis alla carbonara, celle que les mamas préparent avec amour chaque jour pour régaler la famille. Spaghettis au poivre et au pecorino à la romaine Une recette de pâtes très courante à Rome. Servez éventuellement celle-ci en entrée, en guise de mise en appétit. Légère et savoureuse, c’est une préparation idéale à déguster en terrasse à la fin d’une journée chaude de printemps ou d’été. Pennes au chèvre frais et aux épinards Je suis particulièrement friand de cette belle recette de pâtes, mélangeant à merveille les saveurs des épinards frais à la note parfumée et sèche du fromage de chèvre. Une réussite à chaque fois que je la prépare pour mes amis ou la famille. Catégories Recettes d'agneau Recettes aux amandes Recettes de ragoûts
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