Gratin de légumes à La Vache qui Rit

« Improvisez un gratin de légumes avec les restants présents au réfrigérateur ; auxquels vous pourrez ajouter cette sauce simple et délicieuse. Vite prêt, bien fait ! »

Ingrédients

Pour 4 personnes :
  • 800 g d’un mélange de légumes au choix (brocoli, chou-fleur, poireau, courgette, potimarron, tomate)
  • 200 g de gruyère fraîchement râpé
  • 10 portions de Vache qui Rit™
  • Quelques pincées de noix de muscade en poudre
  • Sel fin
  • Poivre noir du moulin

A Découvrir!!
Toutes nos 224 Recettes aux légumes

Ustensiles de cuisine

  • Un grand plat à gratin
  • Un saladier
  • Une spatule souple
  • Un cuiseur à vapeur

Préparation

Préparation des légumes :

Nettoyer les légumes, puis les détailler en dés ou en bouquets.

Les cuire ensuite à la vapeur pendant 8 à 10 mn ; afin de les garder croquants à cœur.

Réserver en laissant tiédir, après cuisson.

Préparation de la sauce et du gratin :

Préchauffer le four à 210 °C.

Disposer les portions de Vache qui Rit™ dans un saladier puis les travailler à l’aide d’une spatule pour les amalgamer, en y ajoutant par doses successives un peu de sel, du poivre moulu et quelques pincées de noix de muscade en poudre.

Ajouter ensuite au saladier les légumes cuits à la vapeur, et bien mélanger.

Disposer la préparation dans le plat à gratin puis la saupoudrer sur toute sa surface avec le gruyère fraîchement râpé.

Mettre le plat au four pour une cuisson de 10 à 15 mn ; jusqu’à ce que la préparation soit bien dorée en surface.

Servir aussitôt bien chaud, en accompagnement de vos plats de viandes ou de poissons.

Idées, trucs & astuces

Cette sauce peut également être utilisée (sans l’ajout des légumes) pour garnir un gratin de macaronis au jambon, p.ex.

Suggestions

Recettes de gratins de légumes

Recettes aux légumes

Recettes d'accompagnements

Recettes de gratin

Recettes fromage Vache qui rit




Durée : (

Votre avis sur cette recette? Une question?

Votre Nom *

Votre email *

Votre site
Les champs marqués d'un * sont obligatoires

Afin d'éviter tout risque de spam, votre email ne sera en encun cas affiché sur le site.

Votre commentaire *


Merci de saisir le texte de cette image pour valider votre commentaire


Inscrivez-vous à notre newsletter

La dose gourmande hebodmadaire pour les amoureux du goût! Chaque semaine, découvrez des recettes garanties 100% plaisir et de saison!




Copyrights Wonderweb sprl 2004 - 2014
5944,201708303075145000,201708185050000000,false