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Moules à l'ail et au piment rouge Une préparation pour les moules tout à fait indiquée si vous êtes amateur d’épices et de préparations relevées. Une recette parfaite pour l’été. Poularde confite et chutney de mangue Un Noël tendance aux parfums d’ailleurs avec ce plat qui évoque l’Orient, l’Inde plus précisément. Une poularde laquée d’épices qui dore et cuit avec des fruits secs. Vous l’accompagnerez d’un chutney de mangue qui peut être préparé à l’avance et réchauffé. Vous le servirez avec un riz basmati. Tajine de poulet aux olives et citrons confits Préparez
ce tajine et vous aurez une explosion de parfums qui se portera à
votre nez. Les délices de l'orient sont la porte de votre kasbah. Gigot de 7 heures Le plat idéal pour un repas de fête car sa cuisson longue laisse le temps de préparer les autres plats du repas. La chair de l’agneau cuite ainsi dégage ses sucs et ses parfums. Chili con carne Un régal
pour les gros creux et les amateurs de cuisine épicée.
Une cocotte de chili posée au milieu de la table avec tous
vos amis et la soirée de fête commence bien. Catégories Recettes aux citrons Recette à l'ail Recettes au coriandre Recettes au boeuf haché Recettes aux cacahuètes Recettes aux oignons blancs Recettes de satés Recettes huiles de tournesol Recettes aux piments rouges
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