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Poster un commentaireIngrédients
Préparation
- Préchauffer le four à 210 °C.
- Mettre les lardons à dorer (à sec) sur feu moyen dans une poêle.
- Pendant ce temps, nettoyer et essuyer les pommes. Couper un chapeau à un tiers de la hauteur et réservez ceux-ci.
- Evider les pommes, en laissant environ ½ cm de chair sur les parois.
- Egoutter les lardons sur du papier absorbant, puis répartir ceux-ci dans les pommes.
- Retirer la croûte du camembert et découper la moitié de celui-ci en petits dés et l’autre moitié en fines tranches.
- Incorporer les dés de camembert aux lardons dans les pommes et poivrer, puis recouvrir la surface de quelques tranches de camembert.
- Remettre ensuite les chapeaux sur les pommes.
- Caler les pommes dans un plat pouvant aller au four, et verser le vin blanc dans le plat.
- Faire cuire au four pendant 20 mn.
- Servir immédiatement en fin de cuisson, bien chaud.
Idées, trucs & astuces
Servir accompagné d’une salade verte ou frisée fraîche et croquante et sans assaisonnement.
Suggestions
Vos commentaires & questions
25 03 2009 - 19:42 par jf.Maître
SUPER,je vais éssayer .cela me parait génial !!!!
09 01 2007 - 13:01 par Ronchon
C'est sûr que c'est une recette de déssert ?
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