Une superbe terrine aux foies de volaille dans laquelle des cerises à l’eau de vie se sont invitées pour lui donner une saveur plus tonique. Elle se réalise comme une terrine ordinaire, si vous ne posséder pas de hachoir faites hacher la viande porc par votre boucher, un hachage au mixer est déconseillé pour ce type de plat.
Ingrédients pour 1 terrine
Durée
: 110 minutes
( 20 minutes
de préparation -
90 minutes de
cuisson)
pour 8 personnes
Rating moyen : 3.5 / 5
par 14 personnes