Mousseline aux groseilles rougesUne préparation de
mousse de
groseilles présentée dans un
gâteau léger et aéré. Pour tous les amateurs de mélanges sucré et acide, ce dessert offre une belle palette de saveurs.
Mousse fraîche et épicée aux trois agrumesQuoi de meilleur, de plus léger et de rafraichissant que de terminer un repas plus copieux que d’habitude par une légère mousse aux agrumes, délicieusement parfumée. Ce trio de mousses superposées est, de plus, très esthétique.
Mousse croquante aux mûres et meringuesVite fait, frais et délicieusement croquant, ce dessert fera le bonheur des petits et des tous les gourmands. Des mûres cueillies le jour même, quelques meringues et de la crème. C’est prêt. Idéal pour des cuisiniers débutants ou pur occuper les enfants
Mousse poivrée aux pamplemoussesAérienne et acidulée, délicatement épicée cette mousse, très légère, terminera agréablement un repas un peu copieux. Ses notes acides et épicées lui donnent beaucoup de fraicheur.
Mousse de poires et de kiwisLa douceur des
poires et l’acidité des
kiwis font bon mélange dans ce
dessert frais et bienvenu en hiver. Facile à réaliser et peu de temps, il séduira tous les amateurs de fruits Vous l’accompagnerez de tuiles aux amandes.
