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Mousse fraîche et épicée aux trois agrumes Quoi de meilleur, de plus léger et de rafraichissant que de terminer un repas plus copieux que d’habitude par une légère mousse aux agrumes, délicieusement parfumée. Ce trio de mousses superposées est, de plus, très esthétique. Mousse de mangues au citron vert Un dessert léger mais gourmand, et qui fleure bon les tropiques, l’exotisme et l’évasion. Mousse au citron Cette
mousse au citron est un nuage de douceur acidulée qui n’a
même pas besoin d’un repas pour être dégustée.
Le citron est merveilleux dans les desserts car il parvient à
contrebalancer parfaitement le sucre. Il n’y a rien de pire
qu’un dessert trop sucré. Mousse de Mascarpone au citron et Cointreau A mi chemin entre une glace et un tiramisu, cette mousse acidulée vous fera un dessert très rafraîchissant idéal à servir lorsqu’il fait très chaud. L’onctuosité du mascarpone et l’acidulé du citron font vraiment merveille. Je n’ai pas pu m’empêcher d’adoucir le tout avec une touche de Cointreau. Bûche aux fruits exotiques au sirop de coco et amandes Beaucoup de fraicheur pour ce dessert qui apporte une note colorée et acidulée en fin de repas qui sera souvent bienvenue Catégories Recettes aux mangues Recettes aux citrons verts Recettes de mousses et crèmes pour le dessert Recettes aux fruits exotiques
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