Meringues au café et aux noisettes

« Une recette de meringue au café qui est parfaite pour le goûter ou pour accompagner le café à la fin du repas. »

Ingrédients

  • 2 blancs d’œufs
  • 110 g de sucre en poudre
  • 2 c.c. de granules de café lyophilisé
  • 1/1 c.c. d’eau chaude
  • 3 c.c. de liqueur au café
  • 35 g de noisettes grillées

Ustensiles :

  • 2 plaques de cuisson
  • du papier sulfurisé
  • 1 saladier
  • 1 batteur électrique
  • 1 poche à douille
  • 1 embout en étoile de 5 mm de diamètre
A Découvrir!!
Toutes nos 41 Recette au café

Préparation

  • Préchauffez le four à 120°.
  • Beurrez deux plaques de cuisson et recouvvrez-les de papier sulfurisé.
  • Battez les blancs d’œufs en neige.
  • Incorporez progressivement le sucre.
  • Fouettez bien après chaque addition.
  • Faites dissoudre le café dans l’eau chaude avant d’ajouter la liqueur.
  • Incorporez ce mélange à la meringue.
  • Versez la meringue dans une poche à douille munie d’un embout en étoile de 5 mm de daimètre.
  • Formez des petits tas sur les plaques.
  • Espacez-les de 2 centimètres.
  • Décorez chaque meringue avec 1 noisette.
  • Faites cuire les meringues 45 minutes au four.
  • Laissez-les refroidir dans le four, porte ouverte.

Suggestions

Recette de meringues

Recettes de mignardises

Recette au café

Recettes aux noisettes

Recettes de desserts

Recettes pour le goûter




Durée : (

Votre avis sur cette recette? Une question?

Votre Nom *

Votre email *

Votre site
Les champs marqués d'un * sont obligatoires

Afin d'éviter tout risque de spam, votre email ne sera en encun cas affiché sur le site.

Votre commentaire *


Merci de saisir le texte de cette image pour valider votre commentaire


Inscrivez-vous à notre newsletter

La dose gourmande hebodmadaire pour les amoureux du goût! Chaque semaine, découvrez des recettes garanties 100% plaisir et de saison!




Copyrights Wonderweb sprl 2004 - 2014
3587,201708292222233000,201708233100000000,false