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Mousse croquante aux mûres et meringues Vite fait, frais et délicieusement croquant, ce dessert fera le bonheur des petits et des tous les gourmands. Des mûres cueillies le jour même, quelques meringues et de la crème. C’est prêt. Idéal pour des cuisiniers débutants ou pur occuper les enfants Pavlova aux fruits rouges, fraises, framboises et myrtilles Subtil, léger, original… Ce dessert à la meringe aux fruits rouges est un accord parfait! Bûche à l'orange meringuée A la fois chaude et froide, cette bûche s’inspire de l’omelette norvégienne. Le contraste saisissant du chaud et du froid, de la douceur de la vanille et de m’amertume de l’orange sont remarquable. La recette est délicate en particulier le passage sous le grill à la fin de la réalisation. Bombe glacée meringuée à la mangue Une bombe garnie de mangue puis meringuée. Un véritable délice ! Il ne manque plus que le soleil pour la déguster. Meringues aux pêches et aux framboises Une recette de dessert estival à servir avec un bon jus de fruit frais. Vous découvrirez à que point les pêches et framboises se marient bien au goût très sucré de la meringue. Catégories Recettes aux fraises Recette de meringues
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