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Lundi 15 mars 2010  
Accueil > Recettes de cuisine > Index Alphabétique > recette Affogato en verrines
 
15.03.2008 -dessert - crème

Affogato en verrines

« Une gourmandise très originale et du plus bel effet : un simple boule de crème glacée posée au fond d’un verre et arrosée d’un bon espresso, idéal pour une verrine.  » 
Type Dessert - crème glacée - café - Café espresso - Mignardise - Dessert italien (Italie)
Difficulté Facile      
Durée Préparation : 4 mn – Pas de cuisson
Origines Italie (cuisine italienne)
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Ingrédients

Pour 2 personnes :

  • 2 petites boules de crème glacée (au café, à la vanille, au chocolat, etc…)
  • 2 tasses d’espresso bien corsé

Ustensiles :

  • 2 verres à café transparents (espresso ou lungo)

Préparation

  • Disposer dans chaque verre à espresso ou à lungo une petite boule de crème glacée de votre choix.
  • Verser par-dessus l’espresso bien chaud et servir rapidement.

Suggestions

Décorer chaque verre en le saupoudrant d’une ou deux pincées de cacao en poudre ou de copeaux de chocolat noir.

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Nederlande versie :
Affogato in verrine


 
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