Poêlée de fraises et ananas au sorbet yaourt

Tweeter

Envoyer à un ami     Imprimer     Poster un commentaire

Ingrédients

Ingrédients pour 6 personnes 300 g de fraises 300 g d’ananas 70 g de beurre 100 g de sucre 1 c à s de vinaigre à la framboise Poivre noir Sarawak Sorbet au yaourt

Préparation

Préparation des ingrédients

• Lavez les fraises et coupez-les en deux.
• Détaillez l’ananas en petits cubes de grosseur égale.

Préparation

• Dans une poêle, faites chauffer le beurre et le sucre et faites sauter délicatement les cubes d’ananas, puis les fraises 1 à 2 mn.
• Déglacez avec le vinaigre de framboise.
• Déposez les fruits dans de petites coupelles, donnez un tour de moulin à poivre et disposez une boule de sorbet dessus. Servez immédiatement.

Suggestions

Recettes aux ananas

• Ananas flambés au rhum, crème glacée à la noix de coco (Antilles)
• Ananas rôti aux baies roses, mouillettes de pain d’épice et sorbet aux fruits de la passion
• Bisque de mangue et d'ananas parfumée au rhum
• Bûche aux fruits exotiques au sirop de coco et amandes
• Carpaccio d’ananas au piment d’Espelette
• Cocktail kiwi, raisin, ananas
• Jus d'orange, banane et ananas
• Mai Tai
• Moelleux au chocolat amer et sa compote d’ananas
• Poêlée tiède de fruits exotiques
• Salade de fruits au chocolat et aux épices
• Salade de fruits en gelée de thé au jasmin
• Salade de fruits estivale
• Salade de rhubarbe grillée, fraises et ananas
• Terrine de fruits exotiques en gelée d'agrumes

Recettes aux fraises

• Tiramisu aux fraises
• Liqueur vieux garçon
• Charlotte aux fraises
• Liqueur de fraises
• Foie gras poêlé aux pépites de Spéculoos sur un lit de compote à la rhubarbe au poivre Sichuan accompagné d un sirop de vin de fraise
• Sabayon vénitien aux fraises
• Cocktail de champagne à la liqueur de fraise
• Soupe de fruits rouges au Crémant d’Alsace
• Panna cotta au coulis de fraises à la cardamome
• Biscuit fourré aux fruits des bois
• Liqueur de fraises des bois
• Pain perdu aux fraises
• Confiture de fraises gariguettes au poivre noir
• Charlotte aux fraises au kirsch
• Confiture de fraises à la cardamome
• Gelée de rhubarbe aux fraises
• Liqueur de fraises à la vanille
• Soupe froide de fraises aux tomates et au vinaigre balsamique
• Croustillants de riz soufflé aux fraises
• Salade de poivron, melon, concombre et fraises au vinaigre de tomates et basilic.
• Salade de fraises et de melon au gingembre confit
• Purée de fraises au vin rouge
• Salade de fruits estivale
• Crème à la ricotta aux fraises et à la menthe
• Jus de fraise glacé au rosé à la lavande
• Strawberry Caipirinhia
• Tarte aux abricots et fraises des bois à la crème aux macarons amarettis
• Salade de rhubarbe grillée, fraises et ananas
• Fraises des bois au champagne à la Cussy
• Fraises Plougastel
• [+] plus de Recettes aux fraises

Laissez un commentaire ou une question ...?

Votre Nom * Votre email * Votre site Les champs marqués d'un * sont obligatoires Afin d'éviter tout risque de spam, votre email ne sera en encun cas affiché sur le site. Votre commentaire * Merci de saisir le texte de cette image pour valider votre commentaire

Recettes similaires

• Salade de fruits estivale
• Fraises écrasées, sorbet au vin rouge
• Salade de fraises ciflorette façon plateur au rhum, bananes et ananas
• Liqueur vieux garçon
• Bûche aux fruits exotiques au sirop de coco et amandes
• Salade de fruits au chocolat et aux épices
• Terrine de fruits exotiques en gelée d'agrumes
• Jus d'orange, banane et ananas
• Poêlée tiède de fruits exotiques
• Salade de fruits en gelée de thé au jasmin

• Recettes aux fraises
• Recettes au yaourt
• Recettes aux fruits
• Recettes de sorbets
• Recettes aux ananas
• Recettes de poêlées
• Recettes poêlées aux fruits
• Recettes de sorbets au Yaourt