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Gratin de framboises au sucre vanillé Un amour de dessert, proche du clafoutis dans sa conception. A la fois léger et terriblement gourmand ! Fruits de la forêt à la gelée d'amande amère Un dessert rafraîchissant et une belle alternative de saison à la salade de fruits traditionnelle. Pamplemousses caramélisés, cannelle et cassonade Un dessert simple et classique, revu par l’utilisation de sucre cassonade et l’ajout de cannelle, qui apportent un « plus » incontestable aux saveurs de ce délice fruité. Panna cotta au coulis de framboise Un dessert absolument simplissime à réaliser et qui a sa place dans le panthéon des desserts italiens aux côtés des tiramisus et autres sabayons. Faites-moi plaisir en utilisant exclusivement de la crème liquide et des gousses de vanilles au lien d’un quelconque arôme. En échange, je vous promets un souvenir unique parfumé à la vanille. Poires pochées au vin rouge aux épices Imaginez
une seconde des poires qui ont barboté 12 h dans un vin chaud
aux épices. Nappez ce rêve de ce même vin réduit
en sirop au vin et dégustez… un pur moment de bonheur
! Catégories Recettes de desserts Recettes au champagne Recettes à la cassonade
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