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Lundi 22 mars 2010  
Accueil > Recettes de cuisine > Index Alphabétique > recette Crumble de céréales aux poires
 
07.12.2008 -dessert - crumble

Crumble de céréales aux poires

« Un crumble qui vous fera fondre de plaisir par son croquant et sa douceur ! » 
Type dessert - poires - céréales - gingembre confit - Petit déjeuner - Crumble
Difficulté Facile      
Durée Préparation : 15 mn – Cuisson : 20 à 25 mn
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Ingrédients

Pour 6 personnes :

Ustensiles :

  • Un zesteur

Préparation

  • Préchauffer le four à 180 °C.
  • Faire fondre à feu doux le beurre dans une casserole puis y ajouter les Quaker Oats et le sucre cassonade.
  • Laisser cuire, toujours à feu très doux, pendant quelques minutes, en remuant constamment. Réserver au chaud.
  • Peler les poires, en retirer le cœur et les pépins, puis détailler la chair en lamelles.
  • Disposer celles-ci dans un plat creux à gratin en y ajoutant le gingembre et le zeste de citron.
  • Recouvrir le tout avec les Quaker Oats, puis mettre au four pour une cuisson de 20 à 25 mn ; jusqu’à ce que la surface du plat soit bien dorée.
  • Servir bien chaud ou tiède.

Suggestions

Pour les vrais gourmands, ajoutez (un peu) de crème Chantilly sur votre portion de crumble chaud avant dégustation.

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