Cookies au chocolat et aux agrumes

« L'alliance du chocolat et de l'orange fonctionne parfaitement. Ces petits cookies mélangent donc un délicieux cacao et des cubes d’écorces d’oranges confites qui se marient pour le plus grand bonheur des papilles »

Ingrédients

pour 35 cookies environ

  • 125 g de beurre
  • 200 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 2 jaunes d’œufs
  • 150 g de poudre de cacao
  • 100 g d’écorces d’oranges confites
  • 1 c à café d’extrait de vanille
  • ½ c à café de sel
  • ½ c à café de levure
  • 1 c à soupe de crème fraiche
A Découvrir!!
Toutes nos 247 Recettes au chocolat

Préparation

Préparation des ingrédients

  • Découpez le beurre en petits cubes et laissez ramollir à température ambiante.
  • Recouvrez la plaque du four de papier sulfurisé.
  • Coupez l’écorce d’oranges en petits dés.
  • Préchauffez le four, à 150°C, thermostat 5.

Préparation

  • Versez le sucre et le beurre ramolli dans une jatte et mélangez-les au fouet électrique.
  • Ajoutez les jaunes d’œufs sans cesser de battre, puis l’extrait de vanille et la crème fraîche jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
  • Versez enfin le sel, farine, la levure, la poudre de cacao, les dés d’écorces d’oranges, mélangez bien l’ensemble.
  • Formez des petites boules et disposez-les sur le papier sulfuri
  • A la sortie du four, décollez-les à l’aide d’une spatule et laissez refroidir sur une grille.

Suggestions

En collaboration avec McCain
Manger sain : quand c est amusant, on se régale encore plus !
Une tortilla espagnole aux Mini-Grenailles de McCain par exemple ?
Découvrez la recette
Femmes d Aujourd hui & Vandemoortele
Voici 9 plats inconcevables sans mayonnaise !
Pas de tomate aux crevettes ou de steak tartare sans mayonnaise !
Découvrez les recettes... succès garanti

Recettes de cookies

Recettes au chocolat

Recettes de biscuits

Recettes aux oranges

Recettes de desserts

Recettes aux agrumes




Durée : (

Votre avis sur cette recette? Une question?

Votre Nom *

Votre email *

Votre site
Les champs marqués d'un * sont obligatoires

Afin d'éviter tout risque de spam, votre email ne sera en encun cas affiché sur le site.

Votre commentaire *


Merci de saisir le texte de cette image pour valider votre commentaire


Inscrivez-vous à notre newsletter

La dose gourmande hebodmadaire pour les amoureux du goût! Chaque semaine, découvrez des recettes garanties 100% plaisir et de saison!




Copyrights Wonderweb sprl 2004 - 2017
2466,201711175164503000,201710113100000000,false