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Oublies au chocolat Les oublies sont de fines gaufres que l’on roule en cornet dès qu’elles sont cuites et encore souples. Il est préférable de les cuire dans un appareil à gaufrettes qui permet de réaliser des gaufres plus minces. Certains appareils à gaufres ont des plaques interchangeables. Ces cornets peuvent être remplis de glace ou de crème, ici une ganache au chocolat, une mousse au chocolat fera très bien l’affaire. Gaufres au chocolat et sa marmelade d'oranges Un goûter délicieux et irrésistible des gaufres au chocolat bien croustillantes sur lesquelles on étale de la marmelade d’orange. Une confiture ou gelée de fruits rouges conviendra aussi très bien. Pour des adultes, la marmelade d’orange peut être chauffée avec un peu de Grand-Marnier ou de Mandarine impériale. Gaufres sultanes au chocolat Ces gaufres très minces se cuisent dans un gaufrier et sont accolées 2 à 2 avec une crème au chocolat. C’est un dessert délicieux. La crème peut-être préparée à l’avance ainsi que la pâte à gaufres mais il faut les faire cuire au moment où l’on désire les déguster. Mousse au chocolat facile Comme
le dit le nom de la recette, il s’agit à mon sens de
la recette la plus simple et avec laquelle vous obtiendrez une mousse
exprimant toute la force du chocolat. J’adore déguster
ce dessert en revenant d’une ballade dans la grisaille d’un
dimanche d’automne. Fondant au chocolat Je salive
à l’avance quand j’imagine cette bouchée
de douceur qui n’attend qu’à être entamée
pour déverser son contenu chocolaté encore liquide.
Probablement l’un des plus merveilleux desserts et la meilleure
manière pour achever un repas. Catégories Recettes de cuisine belge (Belgique) Recettes de gaufres Recettes de gaufres au chocolat
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