Clafoutis au chocolat au lait, raisins secs et noisette

« Ce clafoutis est un petit délice qui vous fera fondre de plaisir. Des rraisins secs regonflés dans du thé, des noisettes concassées, du lait, de la crème, des œufs et du chocolat au lait. Vous pouvez cuisiner une variante en faisant tremper les raisins dans le rhum et servir le clafoutis avec une boule de glace rhum-raisin. »

Ingrédients

Ingrédients pour 6 personnes

  • 200 g de raisins secs
  • ¼ l de thé chaud
  • 2 c à s de noisettes concassées
  • 1 c à s de cassonade
  • 20 cl de lait
  • 1 c à s de farine d’épeautre
  • 150 de chocolat au lait
  • 4 œufs

Préparation

Préparation des ingrédients

  • Mettez les raisins à tremper dans le thé chaud pendant 30 mn.
  • Mettez le four à préchauffer àn170°C, th 5-6.
  • Mélangez les noisettes concassées avec la cassonade, réservez.
  • Egouttez les raisins, puis disposez-les sur le fond d’un plat beurré allant au four.


Préparation du clafoutis

  • Dans le bol du robot, versez le lait, les œufs, la farine et le chocolat très mou.
  • Mixez puis versez la préparation sur les raisins.
  • Parsemez du mélange noisettes-sucre et mettez au four.
  • Faites cuire 35 mn, puis sortez le plat du four et laissez refroidir.



Durée : (


Clafoutis aux cerises au chocolat
Une variante du traditionnel clafoutis qui marie deux ingrédients qui vont très bien ensemble le chocolat et les cerises.

Gâteau à la ganache au chocolat blanc
Un gâteau idéal pour un goûter d'anniversaire. Découvrez une excellente ganache crémeuse à souhait dans un gâteau au chocolat absolument déclieux.

Brownies au chocolat noir et noix de pécan
Un classique à ne surtout pas manquer ! Les enfants adorent ces petites douceurs au goûter.

Clafoutis au chocolat noir, poires et amandes
Très raffiné, le clafoutis aux poires est succulent. Le moelleux est apporté par la poudre d’amandes. Il se réalise comme un clafoutis classique, rapidement et aisément. Vous pouvez utiliser des poires fraîches à la saison ou des poires en boites, bien égouttées évidement.

Croque choco-coco-banane
Un régal vite préparé et à servir à nos chères têtes blondes pour un goûter d’anniversaire par exemple ; ou à déguster tout simplement entre amis pour un dessert original et gourmand.

Catégories

Recettes aux noisettes
Recettes au chocolat au lait
Recettes de clafoutis
Recettes aux raisins secs
Copyrights Wonderweb sprl 2004 - 2012