La demie (cocktail au champagne)

« Le cocktail idéal pour fêter le nouvel an : long, acidulé et élégant. »

Ingrédients

Par personne :

  • Du champagne
  • 40 ml de gin
  • 1 cuillère à café de Jus de citron vert
  • 1 cuillère à café de sucre glace

Ustensiles :

  • Des verres à cocktail, larges et évasés
  • Un shaker
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Préparation


Verser dans le shaker le jus de citron vert, y ajouter le sucre glace puis le gin.

Refermer le shaker, bien secouer pendant 1 mn puis verser la préparation dans le verre.

Compléter en ajoutant du champagne bien frais et servir.

Idées, trucs & astuces

Pour une présentation très élégante, ajoutez quelques pétales de fleurs (roses, soucis) à la surface de chaque verre avant de servir.

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Durée : (

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