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Poster un commentaireIngrédients
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Ingrédients pour 6 personnes :
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Préparation
Préparation des ingrédients :
- Lavez et ciselez le persil.
- Lavez et coupez en dés les courgettes.
- Coupez les figues en lamelles.
- Epluchez l’ail et écrasez-le.
- Coupez le fromage de chèvre en lamelles.
- Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
Préparation :
- Dans une sauteuse, faites revenir les courgettes et la gousse d’ail dans une cuillère à soupe d’huile d’olive, sans que les courgettes prennent couleur.
- Hors du feu, ajoutez le persil ciselé et les lamelles de figues.
- Salez et poivrez et versez dans le fond d’une terrine beurrée.
- Recouvrez de lamelles de fromage de chèvre.
- Dans un saladier, malaxez la farine et le curry, le beurre et l’huile d’olive avec les doigts.
- La pâte doit avoir la consistance d’un gros sable.
- Saupoudrez-en les courgettes et le fromage de chèvre, de manière régulière.
- Mettez au four et m laissez cuire 30 minutes.
Idées, trucs & astuces
Suggestion : ce crumble peut se servir aussi bien tiède que froid, vous pouvez, au moment de servir, laissez couler une giclée d’
huile d’olive sur la pâte.
Suggestions
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recettes au fromage de chèvre
recettes aux courgettes
Vos commentaires & questions
15 09 2010 - 01:18 par Meats Brigitte
Très bon , juste equilibre entre les diçfferentes saveurs , pour 6 j'ai doublé la recette
05 09 2010 - 01:19 par PAVIOT
Bonjour
Je souhaiterais faire cette recette qui me semble appétissante. Mais quel type de fromage frais faut-il prendre?
Merci de votre aide- Francoise
21 01 2008 - 17:43 par stéphanie bouron
Est-il possible de réaliser cette recette la veille ?
25 04 2007 - 16:20 par Sera
Pour 6 personnes , j'ai multiplié les proportions par 2 car nous aimons beaucoup les légumes.
3 générations ont apprécié ce plat délicieux, facile à réaliser à l'avance.
A mettre au four durant l'apéro.
Plat à recommander !
Sera
12 04 2007 - 09:12 par alhya
je veus bien faire les cigales...
12 04 2007 - 09:01 par Tiuscha
Ca me tente bien aussi ! Et je le verrai bien mentholé ce crumble...
12 04 2007 - 08:15 par Lisanka
Ta recette me tente bien!
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