Milk shake d’agrumes à la menthe

Type	Dessert - boisson - milk shake - menthe - agrumes - oranges - citrons verts - glace à la vanille
Difficulté	Facile
Durée	10 minutes

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Ingrédients

Pour 4 personnes:

• 16 petites feuilles de menthe fraîche
• 2 oranges
• 2 oranges sanguines
• 2 citrons verts
• 4 boules de glace à la vanille

Préparation

• Eplucher toutes les oranges et les citrons
• Couper les en morceaux grossiers
• Mettre de côté 4 petites feuilles de menthe et hacher le reste grossièrement
• Mettre les feuilles de menthe et les morceaux de fruit dans un mixer
• Mixer le tout finement
• Ajouter les boules de glace vanille
• Mixer à nouveau et éventuellement fouetter pour obtenir une texture bien mousseuse

Servir dans des coupes hautes et disposer une feuille de menthe sur chaque coupe

Suggestions

Vous pouvez ajouter un peu de glace pilée si vous désirez le servir bien frappé. Vous pouvez également ajouter un peu de crème fraîche liquide si vous désirez accentuer le côté mousseux.
.

N'hésitez pas à sucrer légèrement si le citron domine un peu trop les autres saveurs.

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Vos Commentaires 15 08 2008 - 02:50 par labranle combien de temps peut on garder le milk shake au frigo 23 01 2005 - 19:41 par Fred Bogaert [ site ] Pas des commentaire, excellent!

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