Porto flip

« Une boisson à l’œuf, délicieuse et réconfortante. À base de porto et d’œuf. Plutôt réservée aux apéritifs de l’hiver ou pour se réchauffer en cas de refroidissement. On peut remplacer le porto par du whisky, si l’on préfère. »

Ingrédients

Ingrédients pour 1 verre
1 œuf
1 c à café de sucre en poudre
1 verre de porto rouge
Des glaçons
Muscade râpée.

Préparation

Préparation des ingrédients
Pilez la glace. Cassez l’œuf dans un shaker et battez-le en omelette.
Préparation
Ajoutez dans le shaker, le sucre en poudre, le porto, la glace pilée. Fermez le shaker et agitez bien. Versez dans un verre ballon. Saupoudrez de muscade et servez avec une paille.

Porto à l'orange
Un cocktail à base de porto qui me fait tellement penser à un vin chaud en version rafraîchissante.

Porto au miel
Cocktail sympathique à base de porto ; pour vous désaltérer durant tout l’été.

Porto au kirsch
Cocktail sympathique à base de porto ; pour vous désaltérer durant tout l’été .

Limoncello (liqueur de citron)
Un concentré de goût sur qui ne manquera certainement pas de vous faire grimacer. Pour nous donner bonne conscience, nous n'avons qu'à nous convaincre qu'il s'agit d'une boisson enrichie aux vitamines C du citron. J'en doute.

Mojito (cocktail cuba)
Véritable boisson nationale à Cuba, c’est un cocktail très rafraîchissant qui vous fera danser la salsa tout le long de la nuit. Cette recette essaie de reproduire avec fidélité le Mojito tel qu'il est réalisé à Cuba dans le vieux centre de la Havane où j'en ai bu des litres.

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