Rhum arrangé au gingembre

« Ce rhum arrangé est un véritable filtre d’amour ! La quantité de gingembre qui a macéré dans le rhum pendant quelques mois lui a donné des vertus aphrodisiaques. Je suis sûr que ce rhum arrangé est employé comme substitut naturel au viagra dans certains pays. »

Ingrédients

    1 litre de rhum blanc agricole à 55° (rhum clément, La Mauny, etc..)
  • 2 gousses de vanille (Bourbon)
  • 500 g de racines de gingembre
  • 1 bâton de cannelle
  • 2 cuillères à soupe de sucre de canne ou de sirop de canne à sucre
A Découvrir!!
Toutes nos 94 Recettes au gingembre

Préparation

  • Rompre le bâton de cannelle en 4 morceaux
  • Fendre les gousses de vanille dans le sens de la longueur
  • Laver et gratter les racines de gingembre. Les couper en petits bâtonnets
  • Verser le rhum dans une grande bouteille ou dans une bonbonne en verre
  • Ajouter les gousses de vanille, la cannelle et le gingembre
  • Mélanger et laisser macérer pendant 4 mois
  • Conserver le récipient à l’abri de la lumière et remuer une fois par semaine
  • Ajouter le sucre de canne ou le sirop après les 4 mois de macération et laisser encore macérer pendant 15 jours.

Servir avec modération

Idées, trucs & astuces

Si vous désirez conserver votre rhum après 4 ou 6 mois de macération, il faudra veiller à le filtrer.

Suggestions

Recettes de rhum arrangés

Recettes au gingembre

Recettes au rhum

Recettes de cuisine créole

Recettes de boissons

Recettes à la vanille




Durée : (

Vos commentaires & questions

commentaire la maison des antilles

Je pense qu'il vaut mieux de boire ce rhum gingembre frais mais personnellement je trouve le rhum vanille-gingembre est beaucoup plus savoureux. Je vous remercie enfin pour la recette de ce fameux filtre d'amour.

commentaire la maison des antilles

Je pense qu'il vaut mieux de boire ce rhum gingembre frais mais personnellement je trouve le rhum vanille-gingembre est beaucoup plus savoureux. Je vous remercie enfin pour la recette de ce fameux filtre d'amour.

commentaire jef

Une fois la recette terminée c'est à dire 6 mois après.
Comment le consommer ? J'avais bien compris "avec modération" qu'est-ce que cela voudrait dire exactement ?
Combien de verre par jour ? Est-ce déconseillé de finir la bouteille à 2 dans la journée ?

commentaire Fab

Bonjour et merci pour cette recette. Je voudrai savoir pourquoi mettre le sucre que 4 mois apres ? est ce important ? d'autres recettes l'incorpore aussitôt ... que faire ?

commentaire tarzan

ou pourrai_je trouvé du bois bandé?

commentaire cindy

vous entendez quoi par "filtrer" et comment on fais ?

Merci ;-)

commentaire Alex

Un petite variante au citron vert ici :)
venez faire un tour pour partager vos conseils
http://www.rhum-arrange.fr

commentaire rhum arrange

Sympa cette recette

commentaire LEBRUN

Salut si tu veux d’autres recettes de macération de rhum passe faire un tour sur mon blog. http://sebastienlebrun.hautetfort.com

commentaire LEBRUN

Salut si tu veux d’autres recettes de macération de rhum passe faire un tour sur mon blog. http://sebastienlebrun.hautetfort.com

commentaire manon

bonjour guillaume
j'ai gouté du rhum-champagne, et franchement c'est pas genial, bien que j'adore le rhum d'une part et le champagne d'autre part... enfin c'est toi qui voit mais ça vaut le coup de gouter avant quoi

commentaire manon

bonjour guillaume
j'ai gouté du rhum-champagne, et franchement c'est pas genial, bien que j'adore le rhum d'une part et le champagne d'autre part... enfin c'est toi qui voit mais ça vaut le coup de gouter avant quoi

commentaire antoine

Je souhaite me faire un rhum arrangé pour lequel je dois laisser macérer le mélange pendant 4 mois ; et, il est conseillé de le filtrer suite à cette macération. Quel est le meilleur moyen pour filtrer un rhum arrangé? svp. Une simple passoir? ou existe-t-il un autre moyen plus judicieux?

commentaire XAVIER .B

Bonjour
je suis curieux de savoir s'il est nécessaire de filtrer tout les rhums arrangés aprés 4 à 6 mois de macération pour les conservés.
qu'elle est l'astuce pour évité que les bananes noircisses.
une autre question: les planteurs a base d'arume de fruit ce font avec des nectars de fruit ou des sirops ou carrement des purés de fruit passé au mixeur
je voudrai que vous fassiez connaitre les astuces pour le rhum arrangé
je vous remerci
xavier

commentaire Laurent

Des bombonnes avec robinet, je dois avouer que je ne sais pas... par contre, pour le rhum arrnagé, je conseille d'employer de très grands bocaux à confiture en verre d'une contenance de 3l

On peut en trouver à Bruxelles chez Dil & Kamille

commentaire olivier ducasse

bonjour,

je souhaiterais savoir ou trouver des bonbonnes en verre avec robinet pour la préparation de rhum arrangés.

d'avance merci

O. Ducasse

commentaire Laurent

Bienvenue Johan, je me demande dans quelle mesure ce rhum tizane que tu recherches n'est pas plutôt un bon grog ?

A défaut de pouvoir te proposer une recette de grog, j'ai une très bonne recette de glog la cardamome et raisin qui devrait te déboucher les sinus sans aucuns problèmes :
http://www.epicurien.be/epicurien/recette.asp?fil=184

commentaire Johan

Bonjour je voudrais s'il vous plaît connaître la recette du rhum tizane, quelles sont les plantes, les herbes,les différents choses qui composent un bon rhum qui peut réchauffer et calmer une mauvaise grippe.

Merci d'avance!

commentaire guillaume

Je recherche à associer un rhum arrangé à du Champagne.
Pouurriez vous me donner quelques bonnes idées.
Merci d'avance

Votre avis sur cette recette? Une question?

Votre Nom *

Votre email *

Votre site
Les champs marqués d'un * sont obligatoires

Afin d'éviter tout risque de spam, votre email ne sera en encun cas affiché sur le site.

Votre commentaire *


Merci de saisir le texte de cette image pour valider votre commentaire


Inscrivez-vous à notre newsletter

La dose gourmande hebodmadaire pour les amoureux du goût! Chaque semaine, découvrez des recettes garanties 100% plaisir et de saison!




Copyrights Wonderweb sprl 2004 - 2014
286,201708292160423000,201708233110000000,false