Margharita

« Le secret d’une bonne Margharita : le sel qui couvre le bord du verre et la servir bien froide. Un mélange d’acidité et de salé qui fait toute l’originalité de ce cocktail et qui sans aucun doute fera naître des grimaces sur le visage de ceux qui vont siroter ce breuvage. »

Ingrédients

Pour 1 verre :

  • 4 cl de tequila
  • 2 cl de cointreau
  • 1 jus de citron
  • 1 jus de citron vert
  • Glace pilée
  • sel
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Préparation

  • Mélanger au shaker la glace pillée, la tequila, le Cointreau, le jus de citron et le jus de citron vert
  • Tremper le bord d’un verre givré dans le jus de citron et ensuite le tremper dans une assiette couverte de sel. Le but est de déposer un bord de sel tout autour du verre.
  • Verser la Margharita dans ce verre givré et servir très froid.

Idées, trucs & astuces

Vous pouvez aussi employer une tequila ambrée à la place d’une tequila dry transparente. Si le mélange est trop acide à votre goût, vous pouvez augmenter la dose de Cointreau.

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Durée : (

Vos commentaires & questions

commentaire Laurent

Pour connaître les quantités pour 20 personnes, i vous suffit de savoir combien de verres vous comptez servir par personnes. Ensuite vous multipliez les quantités par verre x 20 personnes x le nombre de verres par personnes

CQFD ;-)

commentaire popo

je voudrais conaitre les quantités pour une vingtaine de personnes merci

commentaire beuzelin

Peux-t-on prévoir ce cocktail pour un apéritif de 24 personnes et quelles sont les quantités ?
merci

commentaire Patrick Chazallet

A siroter en croquant des radis roses légèrement humides tapotés tout simplement dans une soucoupe de cristaux de sel de Maldon.

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