Manhattan

Type	boisson - cocktail - apéritif - alcool - whisky - martini
Difficulté	Facile
Durée	Préparation : 10 mn

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Ingrédients

Pour 2 verres :

• 12 cl de whisky américain (ex. un Jim Beam ou un bourbon comme un Jack Daniel’s (Tennessee whiskey).
• 2 gouttes d’Angostura (c’est un assaisonnement de couleur brune de 44°. Il s'agit d'un concentré d'essences amères utilisé pour la préparation de cocktails et fabriqué à Trinidad).
• 6 cl de martini rouge
• Le zeste d’un citron
• Des glaçons

Ustensiles :

• Un shaker

Préparation

• Placer vos verres à cocktail dans le congélateur pendant 15 mn, juste avant de préparer votre cocktail.
• Disposer tous les ingrédients (sauf le zeste de citron) dans un shaker avec des glaçons.
• Bien secouer et mélanger dans le shaker refermé pendant 30 secondes.
• Sortir vos verres à cocktail glacés du congélateur, et répartir le cocktail.
• Décorer chaque verre avec un morceau de zeste de citron et servir rapidement.

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