Cocktail de champagne à la liqueur de fraise

Ingrédients

• 8 - 10 cl de champagne brut
• 2 cl de gin
• 2 cl de liqueur de fraise
• Un trait de sirop canne à sucre ou ¼ cuillère à café de sucre de canne
  

Préparation

Pour préparer ce cocktail, rien de plus simple:

• Mélanger la liqueur de fraise, le gin et le sirop de canne à sucre au shaker
• Verser le mélange dans une flûte à champagne et compléter avec le champagne bien frais.

Servir et déguster tout de suite

Idées, trucs & astuces

Pendant la saison des fraises, je vous conseille de réaliser le même cocktail avec des fraises transformées en purée au mixer et sur lesquelles vous versez le champagne. J’adore croquer les petits grains des fraises dans le champagne.

Vous pouvez également employer du sirop de fraise maison.

Tant que nous discutons champagne, profitez en pour découvrir Raymond Boulard qui est un excellent vigneron qui produit un champagne absolument délicieux.

Champagne Raymond Boulard
Présentation du domaine et des différentes cuvées. Liste des distributeurs et des accords avec le champagne.

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