Envoyer à un ami
Imprimer
Poster un commentaireIngrédients
|
Ingrédients pour 6 personnes :
|
Préparation
Préparation des ingrédients :
- Nettoyez les moules. Coupez le citron en rondelles.
Préparation :
- Dans un plat creux, mélangez l’huile et le vinaigre, les câpres, l’oignon et le poivron haché, le persil ciselé.
- Poivrez et salez. Dans une poêle, faites chauffer une tasse d’eau et 2 rondelles de citron.
- Ajoutez les moules et portez à ébullition.
- Retirez les moules au fur et à mesure qu’elles s’ouvrent.
- Faites refroidir. Décoquillez-les.
- Placez les moules dans la sauce, recouvrez d’un film alimentaire et laissez mariner 24 heures.
- Servez-les dans des petites coupelles, avec des petites piques en bois.
Suggestions
Recettes d'amuse bouche
Recettes aux moules
Laissez un commentaire ou une question ...?