Maïs au beurre doux, sel et poivre noir

« La saveur tendre et douce du maïs s’adapte à presque toutes les recettes. Utilisez cet accompagnement simple et bon si vous ne disposez que de peu de temps pour la préparation de votre repas, par exemple. »

Ingrédients

Pour 4 personnes :

  • Environ 450 g de maïs en grains (en conserves)
  • 50 g de beurre doux
  • Sel fin
  • Poivre noir du moulin

Ustensiles :

  • Une grande poêle antiadhésive

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Préparation

Egoutter le maïs en grains.

Faire fondre à feu doux le beurre dans la poêle puis y ajouter le maïs égoutté.

Réchauffer pendant 5 mn, en ajoutant sel et poivre moulu en cours de cuisson. Remuer régulièrement.

Servir bien chaud, en accompagnement.

Idées, trucs & astuces

Délicieux avec du poisson grillé ou un poulet rôti !

Pour accentuer les saveurs, ajoutez également un peu de zeste d’orange, blanchi et finement haché à la préparation.

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