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Salade de pâtes aux poivrons et basilic Une salade aux couleurs du drapeau italien, belle et parfumé aux saveurs de l’été. La ratatouille niçoise La ratatouille est un merveilleux accompagnement ; idéale à servir avec tous les types de viandes rôties et plus particulièrement avec les volailles grillées au tournebroche - à la peau délicieusement croustillante - ou pour des volailles braisées ou lentement mijotées en cocotte. Aubergines grillées à l'ail et au basilic De délicieuses rondelles d’aubergines grillées au four puis accompagnées de basilic, d’ail et d’huile d’olive. Simple et parfait. Salade froide de penne aux tomates cerise et courgettes Une salade froide d’inspiration méditerranéenne qui va nous régaler pendant tout l’été. Cette recette est parfaite pour accompagner vos grillades lors de vos barbecues durant lesquels le bon petit rosé coule à flot. Piperade basque Typiquement basque, cette recette utilise exclusivement des ingrédients régionaux. C’est à la fois un plat complet délicieux et parfumé qui obtient toujours un vrai succès et sans le jambon, c’est aussi un accompagnement. Catégories Recettes aux tomates Recettes aux poivrons Recette à l'ail Recettes au basilic Recettes d'accompagnements pour barbecue
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