Recettes aux fleurs de courgettes

Beignets de fleur de courgettes

Une préparation d'amuse-bouche à servir en mises en bouche. Ce que le chef en dit : "aujourd'hui, nous n'offrons pas des fleurs, nous les mangeons à l'apéritif..."

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Salade de fleurs de courgettes et fleurs de capucines aux herbes potagères et à l'huile d'Argan

Verte et jaune, cette salade est vraiment belle et appétissante. Par ailleurs, une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs de la fleur de courgette.

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Omelette aux fleurs de courgette

Une exquise omelette aux fleurs de courgettes qui exhale un délicieux parfum de menthe et de curry qui la parfument. Pensez-y : une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs de la fleur de courgette.

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Risotto aux fleurs de courgette

Un plat savoureux qui demande 10 minutes de préparation et les ingrédients suivants : Riz arbori, fleur de courgette, Riz carnation, etc... La petite astuce: "si le risotto est un environnement fertile au point que quelques fleurs de..."

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Fleurs de courgettes farcies aux champignons et à la brousse

Les fleurs de courgettes farcies sont à la fois belles et bonnes. Petit conseil: cette préparation de légumes farcis à base de fleur de courgette et brousse est d'une gourmandise absolue.

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Tempura de fleurs de courgettes, sauce au basilic

Joli plat de fleurs accompagnées d’une succulente crème au basilic. Sans oublier : cette préparation de tempura à base de fleur de courgette et basilic est d'une gourmandise absolue.

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6 Recettes aux fleurs de courgettes pour réaliser des tempura à servir en plats et entrées et hors d'oeuvres

4.0