Une belle plate qui revisite l'accord entre les homards et l 'girolles. Les critiques en parlent: "un plat de fête exceptionnel, un homard cuit dans une nage, des girolles cuites avec le corail du..."
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J'adore associer les saveurs de la pomme de terre avec les rattes du souquet pour concocter un accompagnement à se lécher les babines. Les critiques en parlent: "les Rattes du Touquet (à la chair ferme et savoureuse) sont une variée de pommes de terre..."
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Un plat préparé en 15 minutes qui vous laissera déguster la geline Noël dans toute sa splendeur. La petite astuce: "
Géline, à défaut poularde ou poulet de Bresse ou fermier ou belle pintade fermière, toutes ces..."
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3 Recettes aux rattes du Touquet pour réaliser des à servir en plats
